Витамин ф f. Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Витамин F: как влияет на организм, суточная потребность, вред

Витамин ф f. Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Ученые открыли и досконально исследовали витамин F не так давно. По этой причине информации о нем было гораздо меньше, чем о других органических соединениях этой группы. Однако его влияние на функции организма велико. Препаратами, в которых содержится данное действующее вещество, сегодня лечат и профилактируют многие заболевания.

Действие витамина F на организм

Необычно, что это не один элемент, а совокупность полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Они всем хорошо знакомы под названием «омега», это:

  • линолевая — омега-6;
  • линоленовая — омега-3;
  • арахидиновая — омега-3;

Важно, каково соотношение данных соединений. Доминирующее положение должна занимать омега-6. К этим трем веществам относятся также докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты (обе — класса омега-3). Все они обладают свойствами, аналогичными с таковыми у витаминов, поэтому причислены к данной группе органических веществ.

Поскольку ПНЖК оказывают многообразное позитивное действие на организм, их прием полезен и необходим. Влияние этих веществ проявляется в следующих терапевтических эффектах:

  • улучшается работа кишечника, более активно усваиваются жиры, а это способствует снижению массы тела;
  • уменьшается отложение на стенках сосудов «плохого» холестерина;
  • разжижается кровь, активизируется процесс кроветворения;
  • нормализуются АД, пульс;
  • ускоряется ликвидация очагов воспаления;
  • усиливается прочность костей;
  • увеличивается мышечная масса;
  • улучшается состояние кожи, волос;
  • подавляется действие аллергенов;
  • улучшается половая функция мужчин и женщин;
  • укрепляется иммунитет.

Многообразные лечебные свойства позволяют эффективно использовать витамин в терапии:

  • ожирения;
  • диабета;
  • кожных болезней;
  • патологий сосудов, сердца, опорно-двигательного аппарата.

Велика его роль в профилактике:

  • атеросклероза;
  • тромбозов;
  • онкологических заболеваний;
  • остеохондрозов;
  • сезонных вирусных инфекций.

Регулярное поступление ПНЖК у мужчин улучшает эрекцию, качество спермы. Кормящим матерям они необходимы для выработки молока. Без них невозможно полноценное развитие детского организма.

Суточная потребность и норма

Нужно учитывать, что на усвояемость ПНЖК существенно влияет состав рациона. Если человек употребляет много углеводов, то они поглощают эти вещества, поступающие в кишечник, и их концентрация резко снижается. Причем больше 50% омега-соединений должна занимать линолевая кислота. Количество витамина F, необходимого для жизнедеятельности, зависит от возраста, массы тела, пола человека.

Для мужчин и женщин

Средняя суточная норма потребления ПНЖК для взрослых людей обоего пола — примерно 1000 мг (30-35 мл или 2 ст. л. растительного масла). Пожилому организму требуется 700-800 мг кислот. Однако эти ориентировочные нормы должны быть увеличены в 8-12 раз после трансплантации органов и при следующих патологиях:

  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • кожные болезни;
  • холецистит;
  • простатит.

Для беременных

Норма потребления ПНЖК во время беременности и лактации — от 700 до 900 мг. Гинеколог или педиатр может ее увеличить, если есть соответствующие показания. Однако надобности в этом чаще всего не бывает, когда питание женщины сбалансировано.

Для спортсменов

Суточная норма ПНЖК возрастает при интенсивных физических нагрузках. Во время тренировок спортсмену требуется 500-600 мг кислот. В период соревнований — 700-800 мг. При занятиях силовыми видами спорта, связанными с повышенной выносливостью, — от 700 до 1200 мг.

Для детей

Потребность организма ребенка в ПНЖК определяет педиатр строго индивидуально. Чаще всего их нехватка выявляется у детей от 1 месяца до 1 года.

В каких продуктах содержится

Продукты питания, в которых содержится витамин F

Наибольшее количество омега-кислот содержат растительные масла, которые производятся методом холодного отжима и не подвергаются рафинированию:

  • подсолнечное;
  • оливковое;
  • кукурузное;
  • соевое;
  • льняное;
  • ореховое;
  • арахисовое.

Богаты витамином F рыба морских сортов, ее жир, это:

  • сельдь;
  • сардины;
  • тунец;
  • лосось;
  • форель.

Содержатся ПНЖК и в таких продуктах:

  • овсяные хлопья грубого помола;
  • нешлифованный рис;
  • соя, сыр тофу;
  • желтки куриных яиц;
  • кукуруза;
  • семена подсолнечника, орехи;
  • сухофрукты;
  • черная смородина;
  • авокадо и др.

Поскольку все витамины легко разрушаются при высоких температурах, контакте с воздухом, воздействии солнечного света, важно правильно хранить продукты, в которых они содержатся.

Как выражается дефицит витамина Ф

Наиболее частые признаки нехватки омега-кислот во взрослом организме:

  • ухудшение состояния кожи, акне, экзема;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • появление перхоти, себореи, усиленное выпадение волос;
  • аллергические реакции;
  • варикозное расширение вен;
  • геморрой, анальные трещины;
  • тромбофлебит;
  • долго незаживающие раны;
  • артриты, артрозы суставов;
  • ослабление памяти;
  • высокий уровень холестерина в анализе крови.

Симптомы дефицита ПНЖК у детей:

  • сухая кожа, частое воспаление покровов;
  • нарушения мочеиспускания;
  • диарея;
  • жажда;
  • повышенная капризность;
  • недобор веса;
  • замедление роста.

При появлении патологических отклонений нужно пройти обследование. Из-за длительного дефицита ПНЖК возрастает риск инфаркта миокарда и инсульта.

Чем грозит избыток веществ

Передозировка омега-кислотами маловероятна. Однако у людей с повышенной чувствительностью излишки ПНЖК могут вызывать:

  • аллергические реакции;
  • астму;
  • носовые и внутренние кровотечения;
  • развитие артритов;
  • ожирение.

Чтобы избежать риска осложнений, не нужно принимать препараты и употреблять продукты с витамином F бесконтрольно. Только консультация врача поможет использовать омега-кислоты с пользой для здоровья.

Аптечные препараты, содержащие витамин Ф

Выбор фармацевтических препаратов и биологически активных добавок, в состав которых входят ПНЖК, широк:

  • Эссенциале Н;
  • Линетол;
  • Липостабил;
  • Омега-3;
  • Витрум Кардио Омега-3;
  • Доппельгерц актив Омега-3;
  • Норвесол;
  • Океанол;
  • Омеганол;
  • Рыбий жир (капсулы) и др.

Для использования в косметических целях предназначена продукция под общим названием Либридерм Витамин Ф: жирный, полужирный кремы для кожи лица и рук, шампунь, губная помада. Хорош интимный гель Витамин Ф99.

Препаратом Green mama с ПНЖК и экстрактом элеутерококка можно сгладить морщины. Для детей производится нежное средство Iris с омега-кислотами и экстрактом череды.

Мужчинам предлагается натуральный лосьон после бритья под маркой «Свобода», содержащий омега-кислоты, бетаин, экстракты крапивы и ромашки.

Как вещество действует с другими витаминами

ПНЖК улучшают работу внутренних органов, систем, кожных покровов эффективнее в комбинациях с другими органическими и минеральными соединениями, которые нужны для поддержания жизни, например:

  • омега-кислоты в сочетании с витамином D способствуют большему накоплению кальция и фосфора в костях, тем самым укрепляя эти ткани;
  • полезное действие ПНЖК пролонгируется в комплексе с витаминами С, Е, В6;
  • оптимальный уровень омега-кислот в организме стабилизируют ионы цинка;
  • витамин F повышает усвояемость витаминов А, Е, D, группы В и усиливает их действие.

Возможный вред и побочные эффекты

Столь модные сегодня омега-кислоты не обладают токсичными свойствами, по своему химическому составу они безопасны. Даже прием препаратов ПНЖК продолжительными курсами крайне редко вызывает побочные действия. Тем не менее нельзя допускать длительное перенасыщение организма витамином F. Хотя риск вреда крайне мал, все же нельзя исключать его вероятность полностью. Возможны:

  • появление дискомфорта, изжоги или болевых ощущений в желудке;
  • ухудшение свертываемости крови;
  • возникновение кожной сыпи;
  • набор лишних килограммов.

Нежелательные реакции организма быстро исчезают после прекращения приема витамина F в дозировках, многократно превышающих норму. Не стоит забывать, что ПНЖК — лекарственные средства. Нужно любые медикаменты применять осторожно и не злоупотреблять ими.

Источник: https://Vitaminoved.ru/polza-i-znachenie-vitamina-f-dlya-chelovecheskogo-organizma

Витамин F: полезные свойства витамина и его влияние на организм, показания и противопоказания к приему

Витамин ф f. Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Витамин F применяется для лечения воспалительных болезней и метаболических расстройств, используется для изготовления косметических средств по уходу за кожей. Проявляет антиоксидантное, антибактериальное и противоотечное действие.

Что такое витамин F. Краткая характеристика

Для сбалансирования суточного рациона потребуется выяснить, что такое витамин Ф. Его классифицируют как жир, который не может синтезироваться тканями организма. Из-за этого химическое соединение нужно регулярно употреблять вместе с пищей. У данного вещества нет единой формулы. Оно представлено 2 незаменимыми жирными кислотами:

  • линолевой;
  • альфа-линолевой.

Альтернативные названия — ЛК и АЛК. Оба соединения используются для клеточного обновления тканей и синтеза ферментов в организме. Жирные кислоты обеспечивают ускорение регенерации ран, улучшение метаболических процессов. Они являются ключевым элементом, придающим здоровый блеск волосам и укрепляющим ногтевые пластины.

Линолевая кислота имеет большое значение в поддержании работы органов мужской и женской репродуктивной системы. Она увлажняет кожу, улучшает процесс микроциркуляции в жировой клетчатке.

витамин ф – это жир, который не синтезируется в организме, а поступает только с пищей

Полезные свойства витамина F и его влияние на организм

Основные функции витамина F заключаются в регуляции жирового обмена и участии во внутриклеточном метаболизме. Вещество способствует выведению вредного холестерина из организма. Его рекомендуется принимать людям, у которых не сбалансирован рацион, ненормированный график работы или учебы.

Полезные свойства соединения для человека:

  1. Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают уровень сывороточного холестерина, благодаря чему замедляется процесс атеросклеротических изменений в сосудистых стенках. Способствуют разжижению крови, купируют тромбообразование. В состав витамина входят простагландины, которые стабилизируют артериальное давление, устраняют симптомы гипертонической болезни.
  2. Оказывает противовоспалительный, болеутоляющий, антибактериальный эффекты. Способствует снятию воспаления. Рекомендуется к применению людям, склонным к отечности из-за нарушения оттока крови. Используется для лечения варикозного расширения венозных сосудов. Препараты на основе витаминного соединения устраняют застой крови, улучшают процесс микроциркуляции, снижают интенсивность болевого синдрома.
  3. Устраняет симптоматику заболеваний опорно-двигательного аппарата (отечность суставов, затруднения при движении, хруст в суставной капсуле), низкую выработку синовиальной жидкости, чувство онемения, артралгию, деформацию конечностей.
  4. Укрепляет иммунитет.
  5. Стабилизирует вес. Нормализует метаболизм, благодаря чему запускается процесс саморегуляции массы тела. Восстанавливает нормальную работу органов пищеварения. Благодаря ускорению обменных процессов организм вовремя сжигает жировые запасы, предупреждая развитие ожирения. Вес не возвращается после похудения на фоне сбалансированного питания и регулярных физических нагрузок.
  6. Повышает тонус. Помогает быстрее восстановиться после усиленных тренировок, нарастить мышечную массу и сжечь подкожный жир.
  7. Нормализует работу органов репродуктивной системы. Улучшает состав спермы, стабилизирует функциональную активность семенников, препятствует возникновению воспалительных процессов в предстательной железе. Препараты с витамином в составе используются для лечения женского и мужского бесплодия.

Линолевая и альфа-линолевая кислоты применяются для устранения дерматологических заболеваний. Предупреждают преждевременное старение тканей, защищают кожу от действия свободных радикалов, ускоряют процесс регенерации эпителиальных клеток.

Вредные свойства витамина F

Витамин не оказывает токсичного действия на мягкие ткани. Злоупотребление соединением может привести к быстрому набору лишнего веса, болям в эпигастральной области, развитию аллергических реакций.

витамин должен постоянно поступать в организм для нормального функционирования всех органов и систем

Суточная потребность в незаменимых жирных кислотах

Рекомендуемая суточная норма витамина составляет около 1000 мг. Для усвоения такого количества незаменимых кислот необходимо употреблять до 25-35 мл любого растительного масла, что соответствует 2 ст. л.

При повышенном уровне сывороточного холестерина, ожирении и атеросклерозе требуется увеличить суточную норму витамина в 10 раз. Это обусловлено медленным метаболизмом, низким усвоением кислот.

Суточная норма вещества увеличивается, если человек активно занимается спортом. Силовые упражнения и кардионагрузки требуют употребления 5-6 г витамина в день. Профессиональным спортсменам в период соревнований рекомендуется принимать до 7-8 г в сутки. Если физические нагрузки ориентированы на увеличение выносливости, человек должен употреблять до 7-9 г, в период соревнований — до 12 г.

Дефицит витамина в организме и последствия

Недостаток соединения приводит:

  • к хронической усталости, мышечной слабости;
  • к сухости, шелушению кожи, дерматологическим заболеваниям: дерматиту, экземе сухой и влажной форм, псориазу;
  • к ослаблению иммунитета, подверженности инфекционным заболеваниям;
  • к быстрой потере веса, истощению организма;
  • к расстройству менструального цикла;
  • к эректильной дисфункции, низкому синтезу сперматозоидов, нарушению работы семенников, бесплодию;
  • к шелушению кожи в области коленей и локтевых суставов;
  • к появлению перхоти;
  • к отечности лица, появлению темных мешков под глазами;
  • к расслоению ногтевых пластин;
  • к ухудшению памяти, развитию депрессии;
  • к диспепсическим расстройствам: жидкому стулу, тошноте, рвоте;
  • к пародонтозу;
  • к сколиозу в детском возрасте.

Наблюдается появление угревой сыпи. Человек с трудом засыпает, не может быстро сконцентрироваться на поставленной задаче.

недостаток и избыток витамина негативно сказывается на состоянии здоровья

Избыток витамина в организме и последствия

Злоупотребление витамином приводит к развитию следующих симптомов:

  • боли в эпигастральной области;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • высыпания на коже;
  • изжога;
  • аллергические реакции.

Длительное отсутствие симптоматической терапии провоцирует сильное разжижение крови, возникновение внутренних кровотечений.

Показания и противопоказания к приему

Показаниями к применению витамина являются:

  • дерматозы: угревая сыпь, экземы, появление перхоти, анальные трещины, поражение кожи у грудных детей;
  • аллергическая реакция;
  • повышенный уровень холестерина;
  • аутоиммунные расстройства воспалительного происхождения;
  • предупреждение флебитов;
  • диабет 1 и 2 типов;
  • атеросклероз;
  • выпадение волос, тусклость и повышенная ломкость прядей;
  • расстройства жирового обмена;
  • комплексная терапия бесплодия;
  • дряблая кожа;
  • ускорение заживления ран, восстановление организма в послеоперационный период.

Лекарства, содержащие витамин, противопоказаны к применению при индивидуальной непереносимости компонентов, геморрагическом синдроме. Не рекомендуются к употреблению в периоды вынашивания ребенка, кормления грудью.

фармацевтическая промышленость выпускает большой ассортимент препаратов с витамином F

Применение

Витамин используется для изготовления гомеопатических и синтетических препаратов для лечения воспалительных заболеваний. Также применяется в косметических целях.

В официальной и народной медицине

в медицинских целях витамин назначают:

  • для снижения риска развития атеросклероза за счет уменьшения плазменной концентрации вредного холестерина;
  • для лечения гиперактивности и синдрома дефицита внимания у детей;
  • для предупреждения тромбообразования;
  • для стабилизации артериального давления;
  • для снижения уровня сахара на фоне диабета;
  • для снятия воспаления суставов и мягких тканей.

витамин активно применяется для восстановления психоэмоционального состояния. часто используется как антидепрессивное средство. его принимают при комплексной терапии биполярного расстройства, шизофрении.

в рамках народной медицины изготавливают лекарства на основе кислот, которые оказывают благоприятное действие на состояние респираторной системы. витамин помогает избавиться:

  • от диареи;
  • от повышенной ломкости ногтей, волос;
  • от себореи;
  • от ожогов;
  • от воспалительных процессов.

в косметологии и научных исследованиях

витамин является основным ингредиентом косметических средств, которые направлены на устранение сухости и повышенного шелушения кожного покрова.

если в их составах будут содержаться растительные масла, то данное вещество поможет предупредить потерю влаги, повысить резистентность мембран эпителиальных клеток к действию внешних раздражителей.

такие составы размягчают роговой слой, снимают воспаление и облегчают болезненность при наличии дерматологических патологий.

в ходе научных исследований было выяснено, что проблемы с кожей возникают из-за недостатка линолевой кислоты в организме. она необходима для восстановления водно-солевого баланса.

для регулярного пополнения организма витамином необходимо полноценное сбалансированное питание

источники витамина

Перед применением нужно узнать не только суточную норму, но и где содержится витамин. Природные источники вещества:

  1. Продукты растительного происхождения. К ним относятся различные масла, полученные из злаковых культур, фруктовых косточек, орехов: сафлора, льняные семена, авокадо, грецкие орехи, семена подсолнечника, черной смородины, неочищенный рис, овсянка, арахис, соя. Растительные продукты добывают методом холодного отжима. Они не фильтруются, являются недезодоризованными — сохраняющими естественный запах.
  2. Животные продукты. К ним относят филе рыб жирных и полужирных сортов, рыбий жир, яичные белки.

Соединение быстро разрушается под действием высокой температуры, поэтому продукты, его содержащие, рекомендуются к употреблению в сыром виде.

употребление в пищу продуктов богатых витамином ф, способствует восполнению организмом его недостатка

взаимодействие витамина f с другими веществами

Терапевтический эффект от препаратов, содержащих витаминное соединение, усиливается при параллельном употреблении цинка, пиридоксина и аскорбиновой кислоты. Для увеличения действия медикаментов на основе данного вещества совместно с ними принимают альфа-токоферол, витамины C и B6. Жирные кислоты ускоряют всасывание:

  • ретинола;
  • витаминов группы B;
  • витамина D в подкожно-жировой клетчатке под действием ультрафиолета;
  • альфа-токоферола.

При совместном приеме с эргокальциферолом витамин улучшает усвояемость кальция, фосфора и других минеральных соединений, необходимых для укрепления костной структуры опорно-двигательного аппарата.

Источник: https://NarodZdorov.ru/bez-rubriki/vitamin-f-dlya-chego-polezen.html

Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F. Витамин F: польза

Витамин ф f. Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Витамин f — это совокупность арахидоновой, докозагексаеновой, линоленовой, линолевой и эйкозапентаеновой полиненасыщенных жирных кислот.

Этот витамин очень полезен и необходим для здоровья и красоты каждого человека.

Благодаря комплексу биологически активных кислот он оказывает благоприятное влияние на внутренние органы, а также способствует поддержанию в отличном состоянии волос, ногтей, кожи лица, зубов.

Подробно о полезном веществе

Говоря о полезных веществах, которые так необходимы людям для поддержания организма в тонусе, вспоминаются витамины A, B, C, D, E. Несмотря на то, что вспоминают о витамине f реже, о его чрезвычайно полезном влиянии на организм известно немало.

Впервые его открыл Герберт Эванс — доктор из США. Это произошло в первой половине прошлого века. Такое название связано с тем, что витамин был открыт шестым, поэтому и назван аналогичной буквой по счету в английском алфавите.

Бытует мнение, что его название происходит от английского слова «fat» (жир).

Кислоты, которые содержит витамин f, являются незаменимыми для формирования и поддержания здорового и красивого тела. Организм человека не может получить или выработать их из других полезных веществ.

В организм человека линоленовая и линолевая кислоты поступают только с пищей. В дальнейшем они преобразуются в другие кислоты, входящие в комплекс биологически активных веществ, а они относятся к витамину f.

При правильном питании человек снабжен всеми жирными кислотами. Они попадают в нужных объемах и накапливаются в мозгу, печени, почках, мышечной ткани и в сердце. Благодаря этому обеспечивается отличная работа сердечно-сосудистой, нервной систем, нормализуется давление, прибавляются физические силы.

Витамин чрезвычайно сильно влияет на здоровье кожи. В составах дорогих, качественных кремов всегда содержится этот витамин для кожи. Он не только увлажняет кожу, а прекрасно разглаживает мелкие морщины, замедляет процессы старения, придает коже великолепный цвет.

Правильное питание

F — витамин, попадающий в организм человека с пищей, но это еще не свидетельствует о том, что он содержится во всех продуктах. Лучшими источниками этого витамина являются растительные масла: соевое, оливковое, подсолнечное, арахисовое, льняное, рыжиковое.

Также в пищу следует употреблять такие продукты:

  • любые виды орехов — грецкие, миндаль, кокос, кешью, кедровые;
  • жирные сорта рыбы — сельдь, скумбрия, семга, форель, сардина;
  • различные семечки — тыквенные, подсолнечника;
  • морепродукты — мидии, устрицы;
  • рыбий жир;
  • свежие авокадо и черная смородина;
  • сушеные яблоки, абрикосы, груши, сливы.

Если, например, на рафинированном подсолнечном масле что-то пожарить, то после приема такой пищи витамина f в организме больше не станет. Витамин неустойчив к термической обработке. Он содержится в маслах первого отжима, которые имеют естественный запах и более темный цвет, чем очищенные.

Такими маслами хорошо заправлять салаты, приготовленные из свежих овощей. Хранить масло следует в темном и прохладном месте, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Другие продукты следует есть в свежем виде.

Чтобы вся польза от f витамина была получена организмом, его следует употреблять вместе с витамином Е.

Дефицит витамина проявляется в виде сыпи на коже лица, шее, спине, в виде различных аллергических реакций. Однако, это лишь внешние признаки.

Это сигналы нарушения работы внутренних органов. Недостаток витамина приводит к быстрой усталости, головным болям, плохому настроению и депрессии. Поэтому важность жирных кислот для человека неоспорима.

Избыток в организме рассматриваемого витамина может привести к негативным последствиям. Чрезмерное употребление продуктов, которые содержат в себе нужные и незаменимые кислоты, может проявиться в лишнем весе.

Также признаками негативного воздействия могут выступать изжога, боль в желудке. При употреблении слишком большого количества витамина в течение длительного периода времени кровь может стать очень жидкой, что вызывает кровотечения.

Поэтому всего, даже самого хорошего, должно быть всегда в меру.

Без него не обойтись

Жирные кислоты, относящиеся к витамину f, способствуют созданию и укреплению стенок всех клеток и тканей. При недостатке витамина в организме начинают лопаться кровеносные сосуды, ухудшается кровообращение, нарушается работа всей нервной системы. Его недостаток приводит к образованию тромбов, что грозит серьезными последствиями.

Наличие витамина в организме способствует расщеплению поступающих жиров, их переработке и усвоению. Благодаря его наличию все полезные вещества откладываются в тканях, а печень полностью выполняет все свои функции.

Жирные кислоты способствуют скорому усвоению в организме и других витаминов и макроэлементов. Например, благодаря им усваивается фосфор и кальций. Данные же макроэлементы обеспечивают здоровье костных тканей и физическую силу человека.

Поступление и усвоение таких веществ в детском организме способствует его быстрому росту, придает энергии и укрепляет память.

Витамин предотвращает нарушение работы половой системы. Наличие достаточного количества жирных кислот обеспечивает своевременный синтез половых продуктов. При их недостатке невозможен нормальный процесс размножения.

Благоприятно воздействует на иммунную систему человека. Благодаря витамину f человек быстрее борется с воспалительными процессами. Полиненасыщенные жирные кислоты воздействуют на очаг воспаления и устраняют его.

Способствует скорейшему заживлению открытых ран на теле человека.

В целом данный витамин функционирует не обособленно. Он взаимодействует с остальными полезными веществами, микро- и макроэлементами, которые вырабатываются организмом самостоятельно или же поступают из окружающей среды.

Благодаря постоянному его употреблению организм быстрее усваивает витамины группы B, витамины A, D и E.

А его недостаток может отражаться на работе любых органов, а внешне это проявляется в виде быстрого старения и ухудшения состояния волос.

Приветствую вас, дорогие мои читатели. Предлагаю продолжить знакомство с жизненно важными биологически активными веществами. И сегодняшнюю статью хочу посвятить особому элементу. Это витамин Ф. Расскажу много интересного – чем он полезен и в каких продуктах его больше всего.

Открою вам тайну – на самом деле этот витамин не вписывается в стандартное определение. Он классифицируется как жир. Наш организм его сам не синтезирует. А значит, данный элемент должен поступать в организм извне.

Ну, что еще удивительнее, даже в википедии нет понятия витамин Ф. Под ним понимаются незаменимые жирные кислоты (НЖК). Он представлен двумя жирными кислотами.

Это линолевая кислота (ЛА) и альфа-линолевая кислота (АЛК). Обе играют ключевую роль при образовании тканей в нашем организме. Кроме того, они помогают с обменом веществ и при заживлении ран.

Они очень важны для кожи, роста волос и репродуктивного здоровья.

В уходе за кожей этот витамин незаменим. Он известен своими способностями исцелять, увлажнять и питать кожу. Ниже подобрала несколько вариантов крема для разного типа кожи.

Для чего полезен

Как я уже говорила, существует два вида НЖК. Это альфа-линоленовая (относящаяся к омега-3) и линолевая кислота (относящаяся к ). Они считаются незаменимыми, потому что не могут быть синтезированы в организме человека. Слово «линолевая» является производным от греческого слова «линон». Оно переводится как «относящийся или производные из масла».

Незаменимые жирные кислоты необходимы для нормального роста и функционирования здоровых клеток. Эти образуют липидный компонент клеточных мембран в организме.

https://www.youtube.com/watch?v=xUev6Y6o72I

Эти характеристики делают НЖК важными для здоровья кожи и волос. Витамин помогает сохранить блеск и силу волос

В уходе за кожей линолевая кислота обладает противовоспалительным, увлажняющим и заживляющим действием. Она также помогает бороться с акне и смягчает кожу. Незаменимые жирные кислоты помогают облегчить проникновение активных ингредиентов в глубинные клетки эпидермиса. Например, таких как антиоксиданты. Это обусловлено их способностью проникать через кожный барьер.

Кроме того, витамин F обладает такими функциями:

  • обеспечивает антигистаминный эффект;
  • защищает кожу от преждевременного старения;
  • нормализует давление и приводит в норму пульс;
  • предупреждает тромбоз;
  • служит профилактическим средством от сахарного диабета, бронхиальной астмы и онкоболезней.

Дефицит НЖК может привести к сухости волос и кожи, алопеции. А еще недостаток этого элемента приводит к плохому заживлению ран и снижению регенерации клеток. К тому же может наблюдаться повышенная ломкость ногтей. Кроме того, дефицит данного элемента провоцирует появление перхоти. А при длительном недостатке витамина Ф увеличивается риск возникновения инсульта и инфаркта.

Какую выбрать косметику с витамином Ф

На сегодняшний день многие бренды производят косметическую продукцию, содержащую данный компонент. Этот элемент используется в продуктах, помогающих справиться с такими проблемами:

  • угревая сыпь;
  • повышенная сухость кожи, сопровождающаяся шелушением эпидермиса;
  • увядание кожи;
  • солнечные ожоги;
  • сильное выпадение волос;
  • себорея и т.д.

Источник: https://wrfs.ru/pain/vitamin-f-v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-f-rol-i-znachenie/

Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Витамин ф f. Витамин F, в каких продуктах содержится витамин F, роль и значение биотина, недостаток и избыток витамина F

Витамин F относится к жирорастворимым витаминам. Его название объединяет комплекс ненасыщенных жирных кислот – линолевую (Омега-6), линоленовую (Омега-3) и арахидоновую (Омега-6). Данные вещества попадают в организм человека с пищей, а также через кожу, если использовать мази или косметику.

В этот комплекс также входят эйкозопентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Когда набор этих кислот хорошо сбалансирован, это и есть витамин F – для здоровья он незаменим.

О пользе линолевой кислоты узнали ещё в 20-е годы XX века, и опять помогли крысы: в ходе эксперимента над ними выяснилось, что эта кислота излечивает бесплодие, болезни почек, нарушения роста и кожные проблемы.

Позже, в 70-е и 80-е годы, учёные обнаружили, что у эскимосов, живущих в Гренландии, и питающихся преимущественно жирной холодноводной рыбой, а также жиром морских млекопитающих, практически не бывает сердечно-сосудистых заболеваний и тромбозов.

Дело в том, что морские жиры содержат очень много эйкозопентаеновой и докозагексаеновой кислот, тоже являющихся полиненасыщенными жирными кислотами.

Затем были проведены исследования в других областях – на побережье Канады, Норвегии, Японии, и везде уровень подобных заболеваний был крайне низким.

Основной кислотой является линолевая: если её в организме хватает, то линоленовая и арахидоновая кислоты могут синтезироваться сами.

В каких продуктах содержится витамин f, источники витамина ф

Источниками полиненасыщенных жирных кислот являются в основном растительные масла: льняное, соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое, ореховое, сафлоровое и другие, а также жир животных.

Хочется особо отметить одно из растительных масел, сегодня незаслуженно забытое – это рыжиковое масло. В начале прошлого века оно было очень популярно в нашей стране, и было доступно самым широким слоям населения.

Возможно, это помогало нашим бабушкам дольше оставаться молодыми и предохраняло их от различных заболеваний, процент которых резко увеличился сегодня – инсультов, инфарктов, болезней сердца, атеросклероза и т.д.

Но вскоре в России стали выращивать очень много подсолнуха – из него масло добывать проще, и рыжиковое масло, отличающееся гораздо более выраженными лечебными свойствами, было вытеснено с рынка.

К счастью, сегодня оно стало появляться вновь, и применяется не только в кулинарии, но и в фармакологии, и в косметической промышленности. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты в рыжиковом масле находятся в оптимальном соотношении, а Омега-3 и Омега-6 в нём содержится больше, чем во многих растительных маслах.

Сельдь, лосось, скумбрия, рыбий жир, авокадо, сушёные фрукты, чёрная смородина, орехи – арахис, грецкие, миндаль; семечки, кукуруза, пророщенные зёрна и овсяные хлопья тоже содержат витамин F. Из трав им богаты огуречник аптечный, вечерний первоцвет, солянка холмовая – она снижает уровень холестерина в крови.

Под воздействием тепла, света и кислорода витамин F разрушается, и может приобрести совсем не полезные свойства – вместо необходимых веществ мы получим токсины и свободные радикалы.

Роль и значение витамина F

Влияние витамина F на организм человека очень широко. Он помогает усваивать жиры, нормализует жировой обмен в коже, способствует выведению из организма лишнего холестерина, положительно влияет на репродуктивную функцию. Профилактика и эффективное лечение атеросклероза невозможны без витамина F; применяется он и при кожных заболеваниях.

Витамин F укрепляет иммунитет и ускоряет заживление ран, предупреждает аллергию и облегчает её симптомы; оказывает благоприятное действие на процесс развития сперматозоидов.

При развитии в организме воспалительных процессов витамин F уменьшает и останавливает их: снимает отёки и боли, улучшает отток и циркуляцию крови.

Витамин F имеет большое значение для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата: он обеспечивает нормальное питание тканей и жировой обмен, так что предупреждает развитие остеохондроза и ревматоидных заболеваний.

Благодаря этому витамину сжигаются насыщенные жиры, и снижается вес, улучшается работа желез внутренней секреции, а также питание кожи и волос.

Поэтому витамин F, как и витамин Н, называют «витамином красоты», и часто используют для создания косметических препаратов.

Поскольку уровень холестерина в крови при употреблении витамина F снижается, уменьшается риск развития атеросклероза, разжижается кровь и снижается давление. Также витамин F предотвращает развитие онкологии.

Суточная потребность в витамине F

Оптимальные нормы потребления витамина F пока не установлены, хотя во многих странах нормой считается 1% от суточной потребности во всех калориях. Если питание нормальное и сбалансированное, то дополнительный приём витамина F не потребуется.

Например, дневная норма витамина F содержится в 18-ти дольках ореха пекан, 12-ти чайных ложках семечек, 2-х столовых ложках любого растительного масла.

Витамин F будет лучше усваиваться, если принимать его вместе с витамином Е – лучше всего включать в рацион продукты, богатые тем и другим витамином.

Дополнительный приём витамина F требуется при кожных и аутоиммунных заболеваниях, диабете, повышенном холестерине, простатите, операциях по трансплантации. Человек, употребляющий слишком много углеводов, особенно простых, снижает количество витамина F в своём организме.

Нехватка и переизбыток витамина F

Допускать недостаток, и тем более дефицит витамина F в организме не следует, так как это может грозить развитием серьёзных заболеваний, а также преждевременным увяданием и старением.

При нехватке витамина F в нашем организме развиваются всевозможные воспаления, аллергии, нарушаются обменные процессы в коже: закупориваются сальные железы, слабеет защита, кожа теряет больше влаги.

Именно поэтому так часты при дефиците витамина F дерматиты, гнойничковая сыпь, экземы и другие кожные болезни, трудно поддающиеся лечению.

Недостаток витамина F отражается на работе печени, и она перестаёт выводить из организма токсины; становятся частыми любые инфекции; развиваются сердечные заболевания.

У маленьких детей, обычно на первом году жизни, часто проявляется гиповитаминоз витамина F, так как с пищей его поступает недостаточно. Если к тому же у ребёнка затруднено всасывание в кишечнике, и часто бывают инфекционные заболевания, то витамины почти не усваиваются в организме.

Такие дети отстают в росте и плохо прибавляют в весе; у них шелушится кожа, а её верхний слой утолщается; появляется жидкий стул и задержки мочеиспускания (хотя воды дети начинают пить больше).

У взрослых при длительной нехватке витамина F гораздо выше риск возникновения инфаркта и инсульта, тяжело переносится гипертония, поражаются крупные сосуды.

Случаев гипервитаминоза витамина F зафиксировано очень мало – он абсолютно безопасен для человека, и не обладает токсическими свойствами. Даже длительное поступление этого витамина в организм не приводит к каким-либо побочным эффектам.

Употреблять слишком много Омега-3 жирных кислот всё же не стоит – иначе кровь может стать слишком жидкой, и это вызовет кровотечения; вес тела при этом может увеличиться. При приёме очень больших доз витамина F возможны аллергические высыпания, изжога и боль в желудке – эти симптомы быстро проходят при отмене витаминного препарата.

Чтобы защитить витамин F от разрушения и усилить его благоприятное действие на организм, нужно принимать его с витамином В6, цинком, антиоксидантами. Витамин F также помогает усвоению витаминов А, В, Е и D. Вместе с витамином D он укрепляет костную ткань.

Запомните, что витамин F, содержащийся в маслах холодного отжима, разрушается при нагревании.

Не стоит думать, что можно готовить пищу на растительном масле и получать витамин F: его можно получить только из необработанного масла – например, заправляя им салаты.

Открытая бутылка с маслом, тем более из прозрачного стекла, тоже не сохранит витамин F, поэтому лучше держать её в холодильнике или в тёмном прохладном месте.

Гатаулина Галина
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Источник: https://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vitamin-f.html

WikiHelpProstuda.Ru
Добавить комментарий