Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи

Как правильно употреблять годжи?

Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи

Ягоды годжи в последнее время получили широкое распространение на территории нашей страны. Они нашли свое признание среди людей, ведущих здоровый образ жизни, а также среди представительниц слабого пола, стремящихся всегда оставаться стройными.

Благодаря уникальному химическому составу, включающему витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы, эти маленькие ягоды способны укрепить здоровье без вреда для фигуры. Они имеют интересный кисло-сладкий вкус, что позволяет добавлять их во множество самых разных блюд – это и напитки, и каши, и мюсли, и даже супы и гарниры.

Ознакомиться с рецептами этих блюд можно в статье Ягоды годжи: рецепты напитков, супов и каш. Таким образом, с помощью этих ягод можно быстро и легко поправить общее состояние здоровья без применения лекарств.

Однако перед тем как начать эксперименты, неплохо разобраться в вопросе, как правильно употреблять годжи, поскольку здесь имеются некоторые секреты. Узнав их, вы сможете извлечь максимум пользы из продукта.

Основные принципы употребления ягод годжи

В приготовлении ягод годжи нет абсолютно ничего сложного. Важно лишь помнить и соблюдать ряд правил. Они помогут не только получить пользу в полном объеме, но и избежать неприятных последствий.

Умеренность

Чувство меры необходимо соблюдать всегда. Если вы хотите знать, как правильно употреблять годжи, то в первую очередь необходимо запомнить, что делать это нужно умеренно. Помните, что в этих маленьких ягодках содержатся в высокой концентрации полезные вещества. По этой причине злоупотребление может привести к аллергии, расстройствам желудка и кишечника и другим неприятным последствиям.

Так сколько же ягод можно употреблять в день? Норма составляет всего 25 грамм. При этом для оздоровления организма рекомендуется выдержать курс 10 дней, а затем сделать перерыв. Это правило, в частности, касается всех, кто впервые пробует ягоды годжи.

Таким образом, вы дадите организму возможность познакомиться с новой пищей. Затем можно будет использовать ягоды по мере необходимости. Их полезно употреблять в виде чая или настойки в периоды простуд и авитаминозов.

В остальное время они станут прекрасной приправой, способной придать необычную вкусовую нотку привычным блюдам.

Термическая обработка

Заваривая ягоды годжи в качестве чая, вы можете получить напиток, богатый полезными веществами. Но чтобы достичь этого, необходимо использовать не крутой кипяток, а слегка остывший.

Температура воды должна составлять примерно 95 градусов. Но как измерить этот показатель? Все очень просто – после закипания воды нужно выключить чайник, залить жидкость в пустой стакан и подождать 1 минуту.

После этого можно добавлять годжи.

Это правило обусловлено тем, что слишком высокие температуры могут уничтожить некоторые полезные соединения. Именно поэтому, добавляя годжи в горячие блюда, имейте в виду, что в таком случае они в первую очередь будут выполнять роль приправы. Хотя, и польза от них сохранится, но уже не в полном объеме.

Продолжительность теплового воздействия

Чтобы даже при высоких температурах максимально удержать полезные свойства ягод годжи, следует сократить продолжительность тепловой обработки. Это касается приготовления блюд. Добавляйте ягоды ближе к завершению – не ранее, чем за 10 минут до готовности. Так сохранятся не только полезные, но и вкусовые качества продукта.

Употребление ягод годжи: обязательно должно быть умеренным, чтобы не возникло побочных эффектов 

Чай

Наиболее популярен чайный напиток с ягодами годжи – он легко готовится, извлекает максимум пользы и имеет приятный вкус.

Чтобы приготовить чай, возьмите столовую ложку сушеных ягод и залейте их стаканом горячей (около 95 С) воды. Закройте крышкой и настаивайте 10 – 15 минут.

В результате у вас получится кисло-сладкий освежающий и бодрящий напиток. Кому-то такой вкус покажется слишком простым или чересчур кисловатым. Тогда можно подсластить его.

Лучше всего использовать для этой цели мед – помните, что добавлять его нужно уже совсем не в горячий, а в теплый напиток. Кроме того, годжи прекрасно сочетаются как с зеленым, так и с черным чаем, с травяными сборами, мятой, имбирем.

В целом их можно добавлять в любые напитки по своему вкусу.

Настойка

В зимнее время особенно полезно будет регулярно принимать спиртовую настойку ягод годжи. Приготовить ее совсем несложно. Нужно взять сушеные ягоды, хорошо промыть их проточной водой и измельчить в блендере. Затем помещаем годжи в стеклянную посуду и заливаем спиртом. Если его нет, то подойдет и водка.

Жидкость должна полностью покрывать ягоды и подниматься выше их уровня примерно на 1 см. Теперь требуется поместить емкость в темное место и настаивать при комнатной температуре в течение 7 дней. После этого настойку необходимо процедить и можно использовать по назначению. Она поможет усилить защитные функции организма и улучшит в целом состояние здоровья.

Для этого достаточно будет принимать настойку перед едой по 1 чайной ложке в течение 14 – 30 дней.

Первые и вторые блюда, каша и мюсли

Чтобы сделать более оригинальными простые и привычные блюда, можно добавить в них вместе с другими приправами и ягоды годжи. Делать это следует в самом конце приготовления – тогда они отдадут максимум пользы и вкусовых качеств.

Годжи подходят для некоторых супов, в которых будет уместна легкая кислинка. Из вторых блюд можно выделить плов, к которому эти ягоды идеально подойдут. Можно их употреблять и на завтрак, добавляя сушеные ягоды в любой сорт каши, а также в мюсли.

Теперь вы знаете, как правильно употреблять годжи, а значит, сможете извлечь максимум пользы из этого продукта. Регулярно употребляя его в разумных количествах, вы сможете устранить проблемы с весом, пищеварением и здоровьем в целом.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D1%8F%D1%82%D1%8C-%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B8

Как принимать ягоды Годжи – 33 целительные силы

Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи

Спелые ягоды Годжи с самых давних времен употреблялись в пищу, как целительное средство от многих болезней. В процессе заготовки плодов их сушат. Существует множество показаний для их применения, что уже давно доказано в реальной жизни.

Целительные свойства плодов Годжи – вовсе не миф, они действительно содержат целый багаж полезных веществ, благодаря чему способны излечивать людей. Эл Минделл – доктор, занимавшийся длительное время изучением этих «волшебных» ягод, в результате чего вынес свой вердикт: ягоды, бесспорно, очень полезны!

Удивительные способности плодов Годжи

Он выделил целых тридцать три причины (!), почему людям следует употреблять плоды такого растения. К ним относится и предупреждение появления опухолей, и омоложение, и долголетие, и нормализация давления, снижение веса, и многое другое.

Кто-то желает избавиться от бесплодия, увеличить потенцию, поднять иммунитет, избавиться от стресса, а кто-то задается вопросом «как принимать ягоды Годжи для похудения?» Спектр полезностей этих плодов невероятно обширен. В результате их применения многие люди смогли похвастать хорошим здоровьем, исцелением печени и почек, нормализацией давления.

Если у человека гормональный сбой, самое время запастись таким средством. Полезно оно и при диабете, поскольку способствует нормализации сахара в крови. Даже такое сложное заболевание, как проблема с костным мозгом, можно лечить с его помощью.

Школьникам, студентам, деловым людям полезно такое средство – оно отлично помогает улучшать память и зрение. Не лишним будет кушать такие ягодки и спортсменам, ведь они – одно из лучших средств для укрепления костно-мышечной системы.

Людям, жалующимся на боли в сердце, следует посоветовать ягоды Годжи, применение которых должно стать для них регулярным. Они отменно укрепляют сердечную мышцу, сосуды, нормализуют уровень холестерина в кровяном русле. Благодаря им можно реально стать настоящим мачо, поскольку уже доказано на практике его позитивное влияние на половую функцию.

Люди, страдающие от сонливости, после употребления такого целительного средства отметили для себя прилив жизненной энергии. Практически всем страдающим депрессией плоды помогли избавиться от такого недуга. На вопрос «как принимать ягоды Годжи для похудения?» можно ответить по-разному. Их употребляют в качестве десерта после еды, можно до еды, а так же готовят из них настои, чаи.

Как правильно употреблять ягоды Годжи?

Благодаря приятному вкусу, утонченному аромату ягоды этого растения добавляются во всевозможные десертные блюда. Их с большим удовольствием опытные кулинары используют при изготовлении тортов, пирожных, мороженого, пудингов.

Добавляют их и в каши, особенно сваренные на молоке. Из них получается очень вкусный чай. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов веса, следует придерживаться определенных правил.

Простой рецепт напитка из ягод Годжи

Наиболее эффективным является такой метод приготовления напитка. Примерно 25-30 граммов ягод нужно залить кипятком (количество воды – 250-300). После этого настой должен постоять около 30 минут.

Это дневная доза напитка, которую нужно потреблять трижды в день (разбив на три части).

А вот непосредственно перед самым отходом ко сну специалисты не рекомендуют наслаждаться этим настоем или чайком – известны случаи повышенного бодрствования.

Спиртовая настойка

Существуют и другие эффективные и действенные способы употребления плодов такого растения. На вопрос «как принимать ягоды Годжи для похудения?» есть еще ответы. Можно приготовить настойку на спирту. Для этого 2,3 столовые ложки ягод заливают водкой (пол-литра).

Но это более длительный метод приготовления. Придется подождать около семи дней. Следует не забыть, сразу же поставить настойку в темное, прохладное место и вернуться через неделю за готовым напитком.

Чай с ягодами

Чтобы порадовать себя и близких вкусным чаем с такими ягодами, достаточно высыпать их небольшое количество в заварочный чайник и заварить вместе с имеющейся там заваркой. Получится нечто необыкновенно вкусное, ароматное и полезное. Лучше пить чаек утром и днем. Бодрость духа и отменный эффект обеспечены.

Каша с ягодами

Сегодня большинство людей предпочитает вести здоровый образ жизни. А какое правильное питание может обойтись без диетических аппетитных каш? Употребляя каши с плодами целебного растения, можно поправить здоровье, набраться сил и снизить вес.

В процессе приготовления каши для себя и родных ягоды Годжи, польза которых неоспорима, окажутся как нельзя кстати. С целью снижения веса лучше использовать рис, в особенности – бурый (около 230 граммов). Понадобится два стакана воды и 1 чайная ложка плодов. Нужно варить блюдо до момента его готовности. Желательно не добавлять сахар и масло.

Суп с ягодами

Без первого блюда не бывает обеда. Специалисты-диетологи и здесь умудрились использовать полезные плоды растения Годжи. Они открыли для людей возможность наслаждаться вкусным супом, оздоравливаться и худеть.

Разумеется, супы готовят с использованием мясных продуктов. В нашем случае нет исключения из правил. Потребуется печень, около 100 граммов, а так же 2,5 столовые ложки ягод.

После готовности супчик посыпают зеленью и подают на стол.

Интересная китайская легенда

Как доказательство неоспоримой чудодейственности плодов растения Годжи, существует древняя китайская легенда об их волшебстве. Остановившийся в пути караван нашел ночлег в одном попутном доме. Путешественники были чрезвычайно удивлены, как нахально вела себя молодая особа по отношению к престарелому хозяину дома.

Впоследствии женщина пояснила, что таким образом она пытается заставить своего правнука есть ягоды Годжи, но он упорно отказывается и стареет. По словам хозяйки дома, ей было триста лет от роду. Как известно, во всех сказках и легендах есть доля правды. В данном случае это призыв к употреблению такого полезного продукта, лечебные свойства которого доказаны уже в древности.

Есть ли противопоказания у плодов Годжи?

Любые растения и их плоды, даже при всей безобидности, следует употреблять лишь после консультации с врачом. У ягоды Годжи противопоказания в какой-то мере тоже имеются. Вот основные состояния, когда употребление их не рекомендуется:

  • непереносимость данных плодов (индивидуальная);
  • беременность;
  • кормление ребенка грудным молоком;
  • лихорадка, высокая температура тела.

С осторожностью следует употреблять такие плоды при неустойчивом давлении, при аллергической реакции на цветение растения и диабете. В любом случае требуется посоветоваться с доктором.

С целью снижения веса ягоды Годжи, свойства которых уникальны, употребляют не менее двух раз в сутки.

Но для отменного эффекта нужно вести активный образ жизни, есть салаты из овощей, сократить количество потребляемых жиров и углеводов.

По утрам нужно выполнять физические упражнения, заниматься бегом, трижды в неделю посещать тренажерный зал или фитнесс-центр, плавать и быстро ходить. Плоды растения Годжи при правильном употреблении действительно позволяют оздоровить организм, обрести бодрость и силу духа.

Кулинарный блог Александра Абалакова.

Статьи о здоровье и пользе продуктов:

Источник: https://ablexur.ru/poleznye-zametki/kak-prinimat-yagody-godzhi/

Ягоды годжи: польза и вред, как правильно принимать для похудения, при диабете, от онкологии, для потенции, рецепт настойки

Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи
дереза обыкновенная, дереза берберов, волчья ягода, дереза китайская, нинся гоуци, тибетский барбарис

Кустарник с маленькими плодами. Широко применяется для снижения веса, замедления процесса старения, укрепления защитных сил организма. Содержит в высоких концентрациях витамины и минералы, ценится за антиоксидантные, иммуномодулирующие и гипогликемические свойства.

Название на латыни: Lýcium bárbarum

Название по-английски: Goji berries, Wolerry, Barbary matrimony vine, Duke of Argyll’s tea tree

Лечебную силу ягод годжи обнаружили тибетские монахи более 30 тыс. лет назад. Плоды начали активно культивировать и использовать в народной медицине Китая.

Благодаря своему составу, лечебным свойствам, они считались эликсиром молодости, красоты и долголетия. Позже растение получило распространение на Западе и в России.

В наше время состав и возможности фитосырья до сих пор активно изучаются и пересматриваются.

Ботаническая характеристика

Лечебные свойства дерезы обыкновенной, как называют годжи в России, используются во многих сферах — от косметологии до лечения мочеполовой системы. Растение неприхотливо в уходе, его выращивают во многих странах мира. Считается, что наиболее полезными свойствами обладают плоды, созревшие на Востоке.

Плоды дерезы обыкновенной имеют азиатские корни, поэтому особо распространены в Китае. Крупные плантации находятся на территории китайской провинции Нинся. Кустарник выращивают в Гималаях, Тибете и Туркменистане, может встречаться в Японии, Австралии, Северной Америке.

Дерезу обыкновенную может вырастить на своем дачном участке каждый желающий, она спокойно выдерживает перепады температуры и способна украсить сад. Известны случаи, когда растение давало плоды в комнатных условиях при наличии хорошего освещения и достаточного количества влаги. Но вкус и аромат такого урожая не сможет сравниться с ягодами, собранными в экологически чистых районах Азии.

Морфологические признаки

Дереза обыкновенная, тибетский барбарис, волчья ягода, дереза китайская — синонимы названия ягод годжи. Они относятся к растениям рода Дереза, семейства Пасленовые. Кустарниковый куст имеет следующие характеристики:

  • высота — от 0,5 до 3,5 м;
  • ветки — покрыты тонкими шипами;
  • листья — овальной формы с цельными краями;
  • цветки — похожи на колокольчики, фиолетового, розового или лилового цвета;
  • плоды — маленькие красно-оранжевые или темно-фиолетовые ягоды небольшого размера.

Повсеместно распространен кустарник с плодами красного цвета. Но существуют еще черные ягоды годжи, встречающиеся только на китайской территории. Само по себе растение чуть меньше по размерам, однако концентрация полезных веществ в черных плодах значительно выше. Это обусловлено географией происхождения, они растут исключительно в экологически чистых горных районах.

Черные годжи зарекомендовали себя как отличное средство для лица, помогающее сохранить красоту кожи, сделать менее заметными уже имеющиеся морщины. Они накапливают в мембранах природный коллаген и повышают упругость кожи.

Кроме повышенного содержания ряда витаминов, плоды черного цвета отличаются и способом применения. Их употребляют только в виде напитка, заваривая либо замачивая в воде.

В народной медицине активно применяются плоды дерезы обыкновенной — ягоды. Они продаются в аптеках, специализированных магазинах и интернет-магазинах в различной форме:

  • целые высушенные ягоды;
  • измельченные высушенные ягоды;
  • свежие законсервированные плоды;
  • травяной чай;
  • сок из ягод;
  • желе и варенье;
  • спиртовая настойка.

Из всего многообразия производителей лучше выбирать азиатских. Вырастить и заготовить ягоды можно самостоятельно, достаточно знать несколько нюансов.

  • Правила посадки и ухода. Высаживают растение саженцами, после посадки землю рекомендуется полить и удобрить перегноем или торфом. Идеальный состав земли для дерезы — земля, песок и перегной в равных пропорциях. Для успешного роста нужен обильный полив, дополнительная обработка от вредителей не требуется. Урожай с саженца можно собирать примерно через четыре года.
  • Время сбора. В зависимости от региона, растение плодоносит с мая по октябрь, в особо плодородных районах можно собирать до 13 урожаев за сезон. Максимально полезные свойства плодов проявляются в августовском урожае. Сок может обжигать руки, поэтому собирать лучше в перчатках, сбивая ягоды на землю.
  • Условия сушки. Для максимального сохранения витаминов ягоды сушат естественным образом в тени, не используя духовой шкаф или прочие приборы. У хорошо просушенной ягоды кожица легко отшелушивается
  • Хранение. Высушенные ягоды следует хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучшей тарой станет тряпичный мешок, деревянный ящик либо емкость из темного стекла. Срок годности — 24 месяца.

Лечебные свойства

Плоды дерезы обладают следующими фармакологическими эффектами:

  • антиоксидантный;
  • тонизирующий;
  • общеукрепляющий;
  • жаропонижающий;
  • обезболивающий;
  • успокоительный;
  • гипогликемический;
  • противоотечный;
  • противоопухолевый;
  • антиастматический;
  • противотуберкулезный;
  • антирадиационный;
  • седативный;
  • кардиотонический;
  • противоатеросклеротиский;
  • иммуномодулирующий.

Плоды дерезы обыкновенной нормализуют метаболизм, активируют работу сердца, легких, печени, почек, восстанавливают зрение и улучшают качество и продолжительность жизни.

Состав

Такой широкий спектр действия обусловлен химическим составом растения, в котором обнаружено много активных веществ:

  • витамины — группа В, витамины С и Е;
  • аминокислоты — 18 аминокислот, в том числе незаменимые треонин, валин, лизин;
  • микро- и макроэлементы — калий, натрий, кальций, магний, железо, медь, марганец, цинк;
  • поли- и моносахариды — восемь видов полисахаридов и шесть видов моносахаридов, часть из них содержится только в плодах дерезы;
  • полиненасыщенные жирные кислоты — в числе прочих линолевая, которая защищает сосуды и сердце;
  • прочие компоненты — каротиноиды, фенолы, фитостерины.

В состав входит антиоксидант антоциан. Оно обладает выраженными защитными свойствами, активирует иммунную систему и замедляет процессы старения.

Показания

Показания к применению плодов дерезы обыкновенной следующие.

  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Высокое содержание витамина С укрепляет стенки сосудов. Линолевая кислот регулирует липидный состав крови, препятствует развитию атеросклероза. Магний нормализует артериальное давление, а калий, кальций улучшают работу сердца.
  • Профилактика онкологии. Ягоды обладают антиоксидантными свойствами, сдерживают рост опухолей, облегчают состояние при химиотерапии, сокращают реабилитационный период.
  • Профилактика эндокринных заболеваний. У больных сахарным диабетом 2 типа нормализуют уровень глюкозы в крови.
  • Очищение крови. Оптимизирует состав крови, стимулирует выработку эритроцитов, что способствует лучшему питанию тканей.
  • Профилактика заболеваний мочевыделительной сферы. Улучшают почечный кровоток и выделение мочи.
  • Укрепление костно-мышечного скелета. Благодаря содержанию кальция повышает прочность костной ткани и способствует нормальному сокращению мышц.
  • Стабилизация зрения. Сохраняет здоровье сетчатки глаз за счет антиоксидантных, гипогликемических и противоатеросклеротических свойств.
  • Нормализация нервной системы. Обладает успокаивающими свойствами, эффективно борется с бессонницей и налаживает сон.
  • Укрепление иммунитета. Способствует активизации внутренней защиты организма, оказывает общеукрепляющее действие.

Применение сухих плодов и чая из них помогает вернуть мужское здоровье, улучшить потенцию и усилить сексуальное желание. Также ягоды повышают женское либидо, улучшает кровоснабжение матки, нормализуют гормональный фон. Плоды дерезы обыкновенной включают в состав комплексной терапии бесплодия обоих полов.

Фитосредство активно применяется в гинекологии, урологии, косметологии. Доказана эффективность плодов годжи при похудении. Ягоды улучшают состояние кожи и волос.

Противопоказания к употреблению фитосырья следующие:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • заболевания органов пищеварительной системы;
  • индивидуальная непереносимость.

Осторожно необходимо принимать плоды лицам, употребляющим лекарства для лечения сердечно-сосудистых заболеваний или сахарного диабета. Одновременный прием плодов тибетского барбариса может снизить эффективность лечения или усилить побочные эффекты таблеток.

Побочные действия самих ягод — тошнота, рвота, диарея.

Рецепты препаратов

Плоды китайской дерезы можно принимать в высушенном виде, купить готовые травяной чай или настойку. При самостоятельной заготовке следует быть осторожными: употреблять можно только сушеные ягоды красного цвета. Сырые плоды являются ядовитыми и могут привести к отравлению.

Средняя норма ягод — до 30 г в день. Употребляют их курсами по десять дней. Перед применением тщательно моют, едят как сухофрукты. Начинать прием следует с нескольких штук, постепенно увеличивая количество до нормы. Особенно это касается людей, страдающих артериальной гипертензией. Сушеные плоды добавляют при готовке в суп, плов, делают с ними смузи, мороженое.

Общеукрепляющий чай

Особенности. Напиток улучшает деятельность всех органов, нормализует состав крови, понижает уровень глюкозы, холестерина, ускоряет метаболизм и замедляет процессы старения. Не рекомендуется принимать перед сном, тонизирующий эффект способен привести к бессоннице.

Приготовление и применение

  1. Взять одну-две столовые ложки (около 25-30 г) ягод.
  2. Залить 150-200 мл кипятка.
  3. Настаивать 30 минут.
  4. Употреблять как обычный чай, ягоды из напитка съесть.

Напиток от давления

Особенности. Используется для снижения уровня глюкозы, стабилизирует артериальное давление, сохраняет молодость кожи.

Приготовление и применение

  1. Взять две чайные ложки черного чая, четыре цветка хризантемы и семь плодов годжи.
  2. Залить 0,5 л горячей воды.
  3. Настаивать 15 минут.
  4. Употреблять как обычный чай несколько раз в день.

Роль в снижении веса

Для похудения сырье используют благодаря способности ускорять метаболизм, понижать уровень глюкозы и холестерина в крови. Ягоды помогают сжигать жир и не позволяют ему отложиться в проблемных местах.

Регулярное употребление сухих плодов помогает сбросить несколько килограммов. Они дают дополнительный заряд бодрости, повышают выносливость при физических нагрузках. Поэтому применение полезно сочетать с физическими нагрузками, тогда снижение веса пойдет гораздо быстрее.

Благодаря низкой калорийности и минимальному содержанию углеводов, плоды годжи являются единственными разрешенными при диете Дюкана. Рекомендуется употреблять сушеные ягоды или настойку несколько раз в день, чтобы запустить процесс похудения.

Несмотря на доказанную пользу ягод, перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно самолечение недопустимо в случае тяжелых заболеваний.

Источник: https://herbalpedia.ru/catalog/yagody-godzhi/

Ягоды годжи: настойка на водке и как принимать для похудения

Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи

Ягода годжи – кладезь полезнейших витаминов, микроэлементов, благодаря которым каждый сможет быть красивым и здоровым.

Растут они в Китае, Монголии, в Гималаях, где их регулярно собирают, высушивают, и в дальнейшем употребляют в пищу для лечения различных заболеваний.

Существует много разновидностей ягод, и все они имеют определенные целебные свойства, но самыми уникальными считаются ягоды, созревающие на плантациях плоскогорья Нинься.

Ягоды, достигшие зрелости, содержат много ядовитых веществ, и поэтому их сбор можно осуществлять только в защитных перчатках. Достаточно одного прикосновения ягод с открытой кожей и возникнет ожог.

Поэтому сборщики ягод создают всевозможные приспособления для сбора этого полезного, но, в то же самое время, опасного урожая (щипцы, палки, одеяла). После сбора плоды сушат в тени. Примечательно, что после этого ягоды становятся совершенно безопасными для употребления внутрь.

Состав ягод

Во время проведения лабораторных исследований были обнаружены ценнейшие качества ягод. Это стало настоящей сенсацией в диетологии. Примечательно, что именно высушенные ягоды сохраняют все свои наиболее ценные качества, тогда как свежая ягода, напротив, может вызвать отравление, повышение температуры и отравление:

  1. Германий – железо, состав которого борется с онкологическими заболеваниями. годжи способствует выработке гамма-интерферона, который препятствует росту раковых опухолей, убивает раковые клетки. На практике было подтверждено предупреждение мутации структуры ДНК.
  2. Полисахариды – сложные углеводные соединения, востребованные в диетическом питании. Расщепление его происходит медленно, чувство голода притупляется, и при этом человек не чувствует слабости. Универсальности полисахаридам придают их противовирусные, противоопухолевые, антибиотические свойства, которые позволяют каждому организму функционировать нормально. Но полисахаридам свойственны и процессы омоложения, которые активизируются после вывода токсичных веществ.
  3. Бетаин – способствует улучшению метаболизма, улучшает работу печени (благодаря очищению от гликогена). При регулярном поступлении вещества в организм снижается риск развития опасных заболеваний, в том числе аденомы (у мужчин) и рака молочной железы (у женщин).
  4. Флавоноиды – естественные антиоксиданты. Уровень кверцетина очень высок, благодаря чему активно используется в противораковых диетах.
  5. Циперон – естественный антибиотик.
  6. Каротиноиды – улучшают зрение.

Использование в нетрадиционной медицине

Очень активно применяют снадобья на водке и спирту в нетрадиционной медицине. Данный препарат рекомендуют в следующих случаях:

  • при проведении комплексной терапии аритмии, всевозможных нарушений работы сердца;
  • для уменьшения авитаминоза, для насыщения организма витаминами и минералами;
  • для устранения повышенного аппетита, в комплексной терапии для лечения ожирения;
  • для повышения тонуса, укрепления иммунитета;
  • для избавления от депрессивного состояния;
  • для улучшения выработки половых гормонов (у мужчин и женщин), повышения либидо, потенции;
  • в качестве профилактики проблем со зрением, в том числе и возрастном;
  • для улучшения процесса пищеварения, работы кишечника.

Настойка на ягодах Годжи

Рекомендуется приобретать препараты для похудения исключительно у проверенных, надежных продавцов.

Ягоды годжи для похудения

Можно также использовать ягоды годжи в настойке для похудения. Она способствует нормализации веса, улучшает обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови. Кроме этого, ягоды годжи в настойке на водке ускоряют распад жировых клеток, увеличивая запас сил и энергии любого человека.

Многие диетологи рекомендуют сочетать прием ягод годжи в настойке, чае с физическими нагрузками, и в результате на процесс похудения уйдет значительно меньше времени.

Этого эффекта можно добиться не только в первое время приема препарата, но и во время того периода, пока в рационе будут присутствовать ягоды (салат, суп, чай, вторые блюда и т.д.).

Рецепты

Существуют разные рецепты применения этого народного средства.

Отвар

В термос кладут ягоды (50 г) и заливают крутым кипятком, после чего настаивают 10 минут. Снадобье принимают утром натощак, а также перед вечерним приемом пищи.

Благодаря отвару можно избавиться от привычки кушать постоянно сладкое, а так же нормализовать выработку инсулина.

Оставшийся жмых не выбрасывают, а также употребляют до или после еды, чтобы активизировать перистальтику кишечника.

Вино

В столовое вино (1 л) засыпают ягоды (50 г), после чего закупоренную бутыль помещают в темное сухое место на 60 дней. Впоследствии ежедневно нужно употреблять по 100 мл вина.

Противопоказания

У настойки ягод годжи есть свои противопоказания и ограничения. Прежде всего, следует проконсультироваться с врачом, если уже осуществляется прием любых лекарственных препаратов.

Дело в том, что при параллельном приеме некоторых лекарственных препаратов возможно активное их взаимодействие, что приведет к интоксикации организма или нарушению сердечного ритма.

Противопоказан прием ягод годжи в настойке:

  • детям;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям, кодированным от алкоголизма;
  • тем, кто имеет заболевания печени;
  • во время приема ряда лекарственных препаратов (психотропные, обезболивающие, антибиотики).

Источник: https://pronastoyki.ru/yagodyi-godzhi-nastoyka/

Настойка из ягод годжи

Годжи настойка на спирту. Настойка из ягод годжи

Любая настойка готовится путем заливания трав, ягод и плодов спиртом или водкой. Однако, чтобы соблюсти технологию и избежать ошибок, нужно знать некоторые правила приготовления. Это особенно важно, если вы делаете это в первый раз.

Некоторые вещества, такие как флавоноиды и алколоиды, лучше растворяются в спирте, а другие, такие как гликозиды и сапонины – в воде. Благодаря тому, что водка является смесью этих двух растворителей, использовать для настойки из ягод годжи, лучше всего именно ее.

Полезные свойства ягод годжи не теряются, если употреблять ягоды в виде чая или настойки.

Настойки хорошо хранятся и удобно транспортируются, не осложняя при этом доступа к ним в любой удобный момент.
Считается, что такое лекарство помогает улучшить зрение, понизить уровень сахара в крови, помочь в восстановлении иммунитета, подарить заряд бодрости.

Ингредиенты «годжи-настойки»

Для приготовления вам понадобится:

  • Количество ягод годжи, достаточное для того, чтобы заполнить половину объема тары, в которой планируется готовить настойку. Вы можете экспериментировать, используя сухие или свежие ягоды. Однако употреблять годжи в свежем виде не рекомендуется. Несмотря на то, что слухи о ядовитости годжи преувеличены, свежесорванные ягоды все же могут вызывать такие побочные эффекты, как тошнота, понос и рвота. У сухих ягод такого действия не наблюдается, поэтому предпочтительно использовать их;
  • Бутылка качественной водки;
  • Стеклянная емкость с крышкой и широким горлышком;
  • Марля. Желательно подыскать среднюю по плотности качественную ткань, чтобы волокна не сыпались;
  • Ситечко;
  • Большая миска, желательно такая, чтобы ситечко удобно располагалось на нем;
  • Ручка или карандаш;
  • Стикер, этикетка или лист бумаги и скотч.

Пошаговая инструкция по приготовлению настойки

  • Подготовьте ягоды.

    Промойте их, переберите и подсушите, выложив на чистое полотенце;

  • Заполните половину емкости ягодами, затем залейте водкой так, чтобы тара была заполнена на 3/4;
  • Хорошенько перемешайте, если вы делаете настойку из размятых ягод, то можете их немного потолочь или даже размешать миксером (Разумеется, если вы решили воспользоваться миксером, не стоит этого делать, когда ягоды в стеклянной банке. В таком случае ингредиенты смешивают в чистой надежной посуде, после его переливают);
  • Добавьте остаток водки;
  • Плотно закройте крышку;
  • Наклейте ярлык с названием продукта, происхождением водки и датой заливки:
  • В первую неделю ежедневно встряхивайте или перемешивайте. Если потребуется, долейте алкоголя;
  • Оставьте на шесть недель;
  • Накройте сито марлей и поместите этот фильтр на большую миску;
  • Налейте все содержимое сосуда с настойкой в марлю;
  • Возьмите марлю ближе к концам, поднимите и энергично отожмите содержимое в сито;
  • Получившуюся жидкость налейте обратно в бутылку или разлейте по другим сосудам;
  • Настойку следует хранить вдали от солнечных лучей. Используйте бутылки из темного или синего стекла, которое не пропускает солнечный свет.

Применение настойки из ягод годжи

Информация о том, как приготовить настойку – лишь часть того, что вам следует знать. Ведь не менее важно то, как с ней правильно обращаться.

Помните, что это лекарство, даже если вы приготовили его самостоятельно. Если не уверены в дозировке, начните с малых доз и постепенно повышайте.

Многие люди предпочитают принимать настойку в виде сублингвального спрея, чтобы ускорить ее усвоение. Этот метод заключается в том, чтобы брызнуть настойку под язык, подождать около минуты и проглотить. Помните, что настойка содержит алкоголь, так что не стоит увлекаться, если вам предстоит сесть за руль.

Однако самым популярным способом является смешивание настойки с горячей водой и употребление, как горячего напитка. Это помогает испарить спирт, делая средство более приятным, а вещества из него, по некоторым данным, легче усвояемыми.

Иногда настойки также добавляют в еду.

Дозировка
Прием, так правило, начинают с 1 чайной ложки дважды в день и постепенно повышают дозу до комфортного уровня. Максимальная доза, которую рекомендуют не превышать, составляет 50 мл в день. Это связано больше с содержанием алкоголя, чем со свойствами ягод годжи.

В заключение
Не бойтесь делать ошибки в процессе приготовления, ведь вполне возможно, что с первого раза ваша настойка будет иметь недостатки или вовсе испортится вследствие несоблюдения чистоты отдельных компонентов, а, возможно, и простой случайности.

Однако в будущем, с практикой, вы научитесь не только безукоризненно готовить по рецепту, но, вероятно, и привнесете в него новые компоненты или этапы приготовления, создав ваш собственный уникальный рецепт.

Приготовление настоек, само по себе, увлекательное занятие, которое позволяет насладиться не только процессом, но и результатом.

Также вы можете разнообразить рецепт, добавляя сахар, травы и ягоды, используя различную водку или приправляя настойку специями.

P.S. Заказать годжи можно здесь.

(2 , 5,00 с 5)
Загрузка…

Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.

Источник: https://jhealth.ru/articles-info/nastoyka-iz-yagod-godzhi/

WikiHelpProstuda.Ru
Добавить комментарий